Вскипятить воду в большой кастрюле, положить кальмары и варить при кипении 3 мин. Слить отвар. Нагреть масло в глубокой сковороде, добавить зеленый лук, чеснок., имбирь и морковь и пассеровать при помешивании в течение 2 мин. Влить вино и тушить еще 1 мин. Влить куриный бульон, довести до кипения и варить до загустения. Убавить огонь, положить кальмары и слегка прогреть.
Продукты
кальмары
800
г
масло растительное
3
ст. ложки
лук зелёный перышки
4
шт.
морковь
1
шт.
вино сухое
5
ст. ложек
бульон куриный
0.75
стакана
имбирь (свежий корень)
по вкусу
чеснок
2
дольки
Рецепт: Кальмары отварные в соусе. Как приготовить Кальмары отварные в соусе?
Рис с морепродуктами и овощами 
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Спагетти с грибами и... 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Салат из морепродуктов 
Кальмары со сметаной и чесноком 
Как варить кальмаров 
Паста с кальмарами 
Кальмары, жаренные с луком и чесноком 
Кальмары, тушенные в сметане 