Мясо посыпать сахаром, солью, перцем. Грибы перебрать и промыть, крупные разрезать на 2-4 части. Нанизать на шампуры, чередуя сладкий перец, мясо и грибы. Приготовленный шашлык смазать маслом. Жарить, следя за тем, чтобы грибы и перец не подгорели.
Отдельно подать отварной рис и салат из свежих овощей.
Продукты
баранина
750
г
грибы свежие
250
г
перец зеленый
500
г
масло топлёное
100
г
соль
1
ч. ложка
сахар
1
ч. ложка
перец
по вкусу
Рецепт: Шашлык по-охотничьи. Как приготовить Шашлык по-охотничьи?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Бешбармак 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Быстро маринованный шашлык 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Картофельные зразы с грибами 