рецепт

Говядина отварная «Обед пастуха»

Положить мясо в кастрюлю и залить горячей водой так, чтобы она на 2-3 см покрыла мясо. Поставить на огонь, когда вода закипит, снять шумовкой пену и варить мясо на слабом огне 2—2,5 часа. За 30 минут до окончания варки добавить нарезанную соломкой морковь, репчатый лук, нарезанный колечками, сельдерей, лавровый лист, несколько горошин черного перца и соль. Когда мясо будет готово, бульон слить, а кастрюлю с мясом накрыть крышкой.

Перед подачей на стол нарезать мясо ломтиками, добавить отварной картофель и полить острым кетчупом.

Продукты
мясо 500г
картофель 300г
морковь 2шт.
лук 1шт.
корень сельдерея 1шт.
лавровый лист 1лист
кетчуп острый по вкусу
перец чёрный горошком  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Говядина отварная «Обед пастуха». Как приготовить Говядина отварная «Обед пастуха»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Блюда из картофеля
1 спасибо 581 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru