Положить костный мозг в кипящий бульон, посолить и поперчить. Добавить свежую капусту, картофель, нашинкованный соломкой или нарезанный брусочками, поджаренный на масле лук, морковь, нашинкованную соломкой, а в конце варки — нарезанные помидоры. Подавать щи в горшочке вместе с мясом и сметаной.
Продукты
капуста белокочанная
200
г
картофель
150
г
мясо отварное
150
г
мозги костный
150
г
сметана
60
г
масло сливочное
40
г
морковь
3
шт.
помидоры
2-3
шт.
лук
2
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Щи деревенские. Как приготовить Щи деревенские?
Приготовление щей ни написано сколько необходимо взять бульона,на какое количество порций рассчитана закладка продуктов ведь к вам обращаются не профессионалы!
Щи из свежей капусты (классический... 
Щи из свежей капусты с курицей 
Щи из говядины со свежей капустой 
Щи «По-русски» 
Щи из свежей капусты 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Чанахи (говядина с овощами... 
Жаркое в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
