Свежие грибы перебрать, залить водой, сварить до готовности, процедить и нарезать соломкой. Спассеровать на растительном масле мелко нарезанный лук, добавить грибы и еще протушить, а затем залить грибным отваром. Развести муку в остуженном отваре и добавить в суп, как только он закипит. Кипятить 10 минут, после чего положить мелко нарезанную зелень (кинзу, петрушку, укроп), соль, толченые чеснок и стручковый перец. Через 5 минут снять с огня и добавить толченые орехи. Перед подачей посыпать нарезанной зеленью укропа.
Продукты
грибы свежие
500
г
лук репчатый
2-3
шт.
масло растительное
1
ст. ложка
орех очищенный
0.5
стакана
мука кукурузная
1
ст. ложка
зелень (кинза, укроп)
по вкусу
чеснок
2
дольки
перец стручковый
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Грибной суп с орехами. Как приготовить Грибной суп с орехами?
Сливочный суп с грибами и... 
Суп картофельный со свежими грибами 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Картофельные зразы с грибами 