рецепт

Треска с пряными травами

Разделить филе на 2-3 кусочка, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Оста­вить на 10 мин. Очистить и мелко нарезать лук, шампиньоны нарезать ломтиками. Обжарить лук, грибы и травы в сливочном масле в течение 5 мин. Половину выложить в смазанную маслом форму, сверху положить треску и оставшуюся грибную массу. Залить пивом, настругать ложкой сливочное масло, выложить на рыбу, посыпать панировочными сухарями. Запекать в разогретой духовке при температуре 200 °С 25 мин. Подавать с картофелем, посыпанным петрушкой, с зеленым салатом и со светлым пивом.

Продукты
треска атлантическая (филе)800-900г
сок лимона1шт.
соль  по вкусу
перец чёрный  по вкусу
лук 2шт.
шампиньоны 500г
масло сливочное 50г
зелень укропа рубленный2ст. ложки
зелень петрушки 2ст. ложки
лук-резанец 2ст. ложки
пиво светлое250мл
масло сливочное 40г
панировочные сухари 2ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Треска с пряными травами. Как приготовить Треска с пряными травами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда Немецкая кухня
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из трески Блюда из шампиньонов Блюда с пивом
2 спасибо 1941 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)