Говядину нарезать небольшими кусочками, пропустить несколько раз через мясорубку. Смешать с измельченным чесноком и отварным рассыпчатым рисом, посолить, взбить. Затем выложить получившуюся массу на влажную марлю, завернуть рулетом, завязать края марли и довести до готовности на пару.
Готовую колбасу освободить от марли, разрезать на куски и полить растительным маслом.
Продукты
говядина постная
200
г
рис
20
г
масло растительное
15
мл
чеснок
2-3
дольки
соль
по вкусу
Рецепт: Колбаса домашняя говяжья с чесноком. Как приготовить Колбаса домашняя говяжья с чесноком?
Домашняя колбаса из свинины 
Домашняя колбаса 
Домашняя колбаса из курицы 
Домашняя куриная колбаса (без... 
Домашняя колбаса из рубленого мяса... 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
