Нарезать постную говядину небольшими кусочками, репчатый лук нашинковать, обжарить все вместе на растительном масле. Затем поместить в кастрюлю с толстыми стенками, сверху положить нарезанную кружочками морковь. Добавить томатную пасту, посолить и тушить, залив небольшим количеством воды, на медленном огне в течение 1-1,5 часа. Подливать воду по мере необходимости.
Продукты
говядина постная
400
г
томатная паста
50
г
лук репчатый
2
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
морковь
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Говядина «Великолепная». Как приготовить Говядина «Великолепная»?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 