Вымытые овощи и фрукты мелко нарезать, удалив из яблока и груши сердцевину из слив - косточки, из болгарского перца - семена. Аккуратно выложить все в салатник, посолить и посыпать сахаром. Заправить молочным йогуртом, взбитым с растительным маслом.
Посыпать ассорти измельченной зеленью петрушки и укропа.
Продукты
йогурт молочный
4-5
ст. ложек
масло растительное
3
ст. ложки
слива
2
шт.
яблоко
1
шт.
груша
1
шт.
огурцы
1
шт.
помидоры
1
шт.
перец болгарский сладкий
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
Рецепт: Ассорти «Бабье лето». Как приготовить Ассорти «Бабье лето»?
Салат «Французский» 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат "Тарзан" 
Салат "Лисичка" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурчики (на... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Мягкое печенье с яблоками 