Рис перемолоть в кофемолке, залить стаканом кипящей воды и варить до полуготовности. Затем слить воду и, вылив в кастрюлю с рисом теплое молоко, сварить кашу. Добавить сахар, яйцо и 1 столовую ложку сливочного масла, хорошо размешать.
Готовую кашу охладить и разложить слоем толщиной 1 см на смоченной водой марле, на середину пласта положить мелко нашинкованные яблоки и курагу.
Завернуть рулетом, положить на смазанную оставшимся сливочным маслом сковороду и довести до готовности на пару.
Продукты
курага
20
г
яблоко
2-3
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
сахар
1
ч. ложка
молоко
1
стакан
яйца
1
шт.
рис
0.5
стакана
Рецепт: Рулет из риса и фруктов. Как приготовить Рулет из риса и фруктов?
Бисквитный рулет с вишнёвым вареньем 
Бисквитный рулет «Домашний» 
Шоколадный рулет "Прага" 
Бисквитный рулет с клубникой и... 
Швейцарский бисквитный рулет 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок 