Отварную печень пропустить через мясорубку с частой решеткой или натереть на мелкой терке. Посолить, растереть со сливочным маслом, добавить лимонный сок. Ломтики хлеба смазать полученной массой и украсить мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа и дольками лимона.
Продукты
печень отварная
100
г
хлеб ржаной
100
г
масло сливочное
50
г
лимон сок
0.5
шт.
лимон
0.5
шт.
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Бутерброд «Печеночный». Как приготовить Бутерброд «Печеночный»?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Печень говяжья по-строгановски 
Жареная печень с луком 
Печень свиная, тушенная в сметане 
Тушеная куриная печень с луком 
Печеночные отбивные 