рецепт

Картофельный люля-кебаб

Картофель отварить в мундире, дать чуть остыть, очистить и пропустить через мясорубку.

Курдючное или другое сало мелко нарезать и добавить в фарш (если нет сала, можно добавить хорошего растительного масла). Фарш посолить, положить куркуму, чёрный и красный перец, хорошо вымесить.

Мокрыми руками лепить продолговатые котлеты, нанизывать их на шампуры и сразу ставить на мангал.

Продукты
картофель  по вкусу
сало  по вкусу
масло растительное  по вкусу
соль  по вкусу
куркума  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
перец красный молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельный люля-кебаб. Как приготовить Картофельный люля-кебаб?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЛюля-кебаб Овощные Азиатская кухня Узбекская кухня
На мангале
Блюда из картофеля

Тема › Сокровища наций

49 спасибо 18901 4 1
Вита Суббота, 05 Июня 2010 г. 19:01 #

Картошечка это, конечно, хорошо, но я, все-таки, люблю традиционный люля-кебаб

   
цитировать
калачева лилия Понедельник, 25 Марта 2013 г. 13:44 #

жалкая пародия на люля.

   
цитировать
Лилия Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 22:20 #

Очень неплохое добавление к шашлыку!!!

   
цитировать
костя Вторник, 19 Мая 2015 г. 23:11 #

что вы сравниваете с мясом это кАк дополнение

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)