рецепт

Зерновой рисовый салат

 8 порций

На 8 порций потребуется:

— 300 г коричневого (неочищенного) риса или риса басмати;

— 600 мл воды;

— 3 столовые ложки тахини;

— 3 ст. ложки лимонного сока;

— 2 чайные ложки кунжутного семени,

— 2 столовые ложки семян подсолнечника,

— 2 столовые ложки тыквенных семечек,

— 1 ч. ложка соли;

— 1/2 ч. ложки перца.

1. Поместите рис в толстостенную кастрюлю с водой. Доведите до кипения, закройте крышкой и кипятите в течение 35—40 минут для неочищенного риса или приблизительно 20-35 минут для риса басмати, пока вся вода не впитается.

2. Дайте рису остыть, затем добавьте в приготовленный рис тахини и лимонный сок и осторожно помешайте вилкой (ложка может размять рисовые зерна). Соедините с семенами. Приправьте солью и перцем.

3. Рисовый салат можно есть сразу же, но его вкус будет лучше, если дать ароматам перемешаться в течение примерно 2 часов. Подавайте каждую порцию на листе салата, или в помидоре, или в перце, из которого удалена сердцевина. Можно также плотно уложить салат в слегка смазанную маслом формочку и остудить в холодильнике в течение нескольких часов перед подачей, а затем опрокинуть форму на тарелку.

Продукты (на 8 порций)
рис коричневый300г
или рис басмати 300г
вода 600мл
тахини кунжутное 3ст. ложки
сок лимонный 3ст. ложки
семена кунжута 2ч. ложки
семена подсолнечника2ст. ложки
семечки тыквенные 2ст. ложки
соль 1ч. ложка
перец 0.5ч. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зерновой рисовый салат. Как приготовить Зерновой рисовый салат?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с рисом Салаты без майонеза Азиатская кухня Индийская кухня
Вегетарианские
Блюда из риса
спасибо 1073 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)