Бананы, запеченные в сдобном тесте

Просеянную пшеничную муку, яйца, сахар, сметану и размягченное масло соединить, замесить тесто и поставить в холодное место на 20 мин.

После чего тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и нарезать квадратами с таким расчетом, чтобы в тесто можно было завернуть половинку банана.

Очищенный от кожуры и разрезанный пополам банан положить на середину квадрата, полить конфитюром или посыпать сахарным песком. Концы квадрата соединить над бананом.

Выложить бананы в тесте на смазанный маслом противень. Тесто смазать яйцом. Запекать в духовке при температуре 200-220 градусов.