В растопленное масло добавить сахар и дать ему карамелизоваться. Затем влить красное вино и грушевый сок и в образовавшейся массе обвалять груши. Облить блюдо горящим ромом. Подавать на тарелочках, предварительно облив шоколадным соусом.
Продукты
масло сливочное
40
г
сахар
4
ст. ложки
вино красное
8
ст. ложек
сок грушевый
8
ст. ложек
груша консервированная
4
шт.
ром
2
стакана
или коньяк
2
стакана
соус шоколадный
по вкусу
Рецепт: Груши фламбированные. Как приготовить Груши фламбированные?
Шоколадное печенье 
Пирожные "Молочный ломтик" 
Торт "Медовик" за 15 минут 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Пирожное эклер 
Грушевый пирог на скорую руку 
Пирог "Невидимка" с яблоками и грушами 
Шарлотка с грушами 
Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и... 
Маково-грушевый пирог-перевёртыш... 