Посуду для фондю натереть долькой чеснока. Влить вино и добавить крупно натертый сыр. Медленно разогреть, постоянно помешивая. Когда сыр расплавится, добавить вишневую настойку, мускатный орех и молотый перец.
Ломтики белого хлеба нанизать на шпажки и погрузить в расплавленную сырную массу.
Продукты
сыр эмменталь
500
г
чеснок
1
зубчик
вино сухое белое
2
стакана
водка вишневая (настойка вишневая)
30-50
мл
мускатный орех молотый
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
хлеб белый пшеничный
по вкусу
Рецепт: Простое фондю из сыра (основной рецепт). Как приготовить Простое фондю из сыра (основной рецепт)?
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Закусочные помидоры с итальянским... 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Простое сырное фондю 
Фондю с креветками 
Фондю с картофелем 
Рататуй 
Пышный омлет "Пуляр" на сковороде 
Жюльен из говяжьей печени, с... 
Творожное бланманже с ананасом 
Паста орцо по-провансальски 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 