Свеклу очистить, залить водой, добавить уксус и варить до полуготовности. Вынуть, натереть на крупной терке, снова положить в отвар, добавить нарезанный картофель, соль, сухофрукты и варить до готовности. В конце варки влить сок сырой свеклы, всыпать сахар, довести до кипения, охладить.
Продукты
свекла
2
шт.
вода
1.5
л
уксус
1
ст. ложка
картофель
4
шт.
сухофрукты
50
г
сахар
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Сладкий холодный свекольник. Как приготовить Сладкий холодный свекольник?
Свекольник домашний 
Горячий свекольник с говядиной 
Холодный свекольник 
Свекольник или холодный борщ 
Свекольник горячий 
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп по‑французски, с... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 