рецепт

Винегрет с мидиями и грибами

Мидии отварить в молоке с перцем (3—5 горошин) и лавровым листом в течение 15—20 минут. Охладить, нарезать ломтиками. Грибы отварить и нарезать так же, как мидии. Картофель, морковь, свеклу отварить в кожуре отдельно друг от друга, остудить, очистить и нарезать кубиками. Огурцы промыть и также нарезать кубиками. Капусту отжать (если она очень кислая, промыть или добавить немного сахара). Лук нашинковать. Все ингредиенты сложить в глубокую посуду, заправить салатной заправкой, для приготовления которой смешать растительное масло с уксусом, сахаром, солью и черным молотым перцем. Винегрет перемешать.

Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Продукты
мидии 100г
грибы свежие 50г
молоко 2ст. ложки
картофель крупный2-3шт.
морковь 2-3шт.
свекла 1шт.
капуста квашеная 100г
огурцы солёные средние2шт.
лук репчатый средний1шт.
перец чёрный  и горошком по вкусу
лавровый лист  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
или зелень укропа  по вкусу
масло растительное 50г
уксус  по вкусу
сахар  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Винегрет с мидиями и грибами. Как приготовить Винегрет с мидиями и грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Рецепты закусокВинегрет

Блюда из грибовГрибы с картошкой
Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из мидий Блюда из молока Блюда из огурцов Блюда из свеклы
спасибо 1574 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)