Очистите и мелко порежьте помидоры. В большой, желательно чугунной, сковороде поджарьте лук до мягкости. Добавьте чеснок и жарьте еще минуту, помешивая. Добавьте помидоры и томатную пасту, травы, лавровый лист, сахар и перец. Доведите до кипения на сильном огне. После этого сразу уменьшите огонь и тушите 30 минут. Выньте лавровый лист и протрите массу через сито. Разложите в банки и закройте.
Продукты
На 1,5 литра соуса:
помидоры
1
кг
лук
2
шт.
масло кукурузное
2
ст. ложки
чеснок
5
долек
томатная паста
200
г
базилик
1
ст. ложка
лавровый лист
1
шт.
сахар
2
ч. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Неаполитанский томатный соус для пиццы. Как приготовить Неаполитанский томатный соус для пиццы?
Томатный соус к мясу 
Томатный соус 
Томатно-чесночный соус 
Томатный соус к макаронам (на зиму) 
Соус "Сальса" 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Паста "Карбонара" 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 