рецепт

Зеленый горошек консервированный

Консервированный горошек - продукт вкусный и полезный. Баночка с горошком всегда пригодится для приготовления салатов и прочих блюд. Консервированный горошек можно не покупать в магазине, а заготовить самостоятельно.

Продукты
горошек зелёный  сколько уйдет
сахарная пудра  сколько уйдет

Для консервирования используют недозрелый зеленый горошек. Он содержит много витаминов, около 7% белковых веществ, до 8% сахара.

Чтобы заготовить зеленый горошек впрок, его недолго кипятят в подсоленной воде, затем откидывают на сито. Когда вода стечет, горошек укладывают в банки, встряхивая его до тех пор, пока сверху банки не останется пространство высотой 1 см. После этого, добавляют в банку 1-2 ч. л. сахарной пудры, заливают кипящей, слегка подсоленной водой, стерилизуют в течение 30 минут и герметически закатывают.

На третий день консервированный горошек стерилизуют еще раз. Для этого следует поставить банки с горошком на решетку в кастрюле с кипящей водой (не погружая их в кипяток) так, чтобы пар окутывал банки.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зеленый горошек консервированный. Как приготовить Зеленый горошек консервированный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Блюда из гороха
2 спасибо 6304 1 0
Наталия Пятница, 10 Июля 2009 г. 10:37 #

Это очень долго...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)