У домашнего пирога манника масса рецептов. Есть у манника рецепт на молоке, пекут и манник на кефире, а здесь предлагается популярный рецепт манника на простокваше с маргарином.
Продукты (на 12 порций)
Крупа манная - 1 стакан
Простокваша или кефир - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 стакан
Маргарин - 100 г
Лимон - 0,5 шт.
Изюм - 0,25-0,5 стакана
Соль - 1 щепотка
Мука - 3 ст. ложки
Сода - 1 ч. ложка
Масло сливочное для формы - 2 ст. ложки
Сухари панировочные для формы - 2-3 ст. ложки
Пошаговый фото рецептМанник
Продукты для приготовления манника на простокваше.
Как приготовить манник на простокваше с маргарином:
Смешать манную крупу с простоквашей и дать постоять 50—60 минут, чтобы манка разбухла.
Маргарин растопить и слегка охладить.
Яйца смешать с сахаром.
Натереть цедру лимона.
Промыть изюм.
Затем добавить взбитые с сахаром яйца, растопленный и слегка охлажденный маргарин, тертую лимонную цедру в тесто. Выдавить прямо в тесто сок лимона. Перемешать.
Муку смешать с содой.
В тесто всыпать смешанную с пищевой содой муку и тщательно перемешать.
В конце всыпать подготовленный изюм и снова перемешать.
Включить духовку.
Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Лишние сухари вытряхнуть.
Тесто положить в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму. Выпекать манник из простокваши в духовке при среднем жаре (180 градусов) в течение 40-45 минут.
Быстрый манник на простокваше с маргарином готов. Приятного аппетита!
Классический манник на молоке 
Манник 
Манник на кефире (без муки) 
Манник на сметане 
Манник (пирог-стаканник) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Сахарное печенье на кефире 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Медовик (без раскатки коржей) 
Шоколадное печенье 
