рецепт

Рецепт засолки огурцов по Р. А. Алексеевой

Простой и быстрый рецепт засолки огурцов в банках.

Продукты
огурцы  по вкусу
зелень  по вкусу
чеснок  по вкусу
перец чёрный горошком  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
Для заливки:
вода 10л
соль (по 200 г)2стакана
сахар (по 200 г)1.5-2стакана
эссенция уксусная70-80г

Свежесобранные огурцы моют, а затем замачивают на 5—6 часов в холодной воде. В простерилизованные банки кладут обычные специи (укроп, хрен, перец-горошек, толченый чеснок, лавровый лист, лист смородины) и заливают кипящим рассолом. После этого стерилизуют, закатывают банки и переворачивают вверх дном для охлаждения.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рецепт засолки огурцов по Р. А. Алексеевой. Как приготовить Рецепт засолки огурцов по Р. А. Алексеевой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Огурцы на зиму
Засолка

Блюда из огурцовОгурцы соленые
25 спасибо 39627 5 4
людмила Четверг, 13 Августа 2009 г. 05:33 #

это не засолка,а маринование

   
цитировать
елена Понедельник, 16 Августа 2010 г. 14:09 #

Вы не правы, уксуса здесь незначительное количество кладут,только для хорошего хранения, можно и без него, только хрена побольше, а крышечки спиртиком обрабьтать

   
цитировать
Галина Понедельник, 04 Октября 2010 г. 23:17 #

Хороший рецепт, засолка огурцов настоящая, это не маринование.

   
цитировать
Тина Понедельник, 04 Октября 2010 г. 23:18 #

Настоящий домашний рецепт засолки огурцов, мы примерно так и солим.

   
цитировать
Светлана Суббота, 08 Августа 2020 г. 13:11 #

А если есть только уксус 9%,сколько его добавлять?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)