рецепт

Капуста быстрого приготовления

Кислая капуста собственного приготовления без особых хлопот и быстро – это вполне возможно, рецепт перед вами.

Продукты
капуста белокочанная  сколько уйдет
морковь  по вкусу
1 рассол:
вода 1л
соль 3ст. ложки
2 рассол:
вода 1л
сахар 3ст. ложки

Шинкуют капусту и морковь, помещают в трехлитровую банку. Затем заливают рассолом, приготовленным из расчета: 3 неполные столовые ложки соли на 1 л воды. Капуста должна постоять в рассоле 2 дня, после чего его надо слить, а капусту залить сладкой водой ( 3 ст. ложки сахара на 1 л воды) и выдержать еще 2 дня. Затем половину жидкости надо слить. Капусту разложить в литровые банки и поместить в холодильник

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста быстрого приготовления. Как приготовить Капуста быстрого приготовления?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
12 спасибо 17529 7 1
Бакалейщик Понедельник, 07 Декабря 2009 г. 14:39 #

Подборка рецептов квашеной капусты:

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=105965 WellTo you

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=46787 Heart

   
цитировать
Бакалейщик Понедельник, 07 Декабря 2009 г. 14:44 #

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=66651 Cheerfully

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=62822 - пастеризованая Ridiculously

   
цитировать
Юля Понедельник, 25 Октября 2010 г. 22:36 #

Очень интересует квашеная капуста, приготовление которой не хлопотное ;) а быстрое приготовление капусты - это, получается, заливка, а не пересыпание солью?

   
цитировать
Лизавета Понедельник, 25 Октября 2010 г. 23:06 #

ну, да. Капуста быстрого приготовления обычно заливается рассолом. Можно даже не шинковать, чтоб меньше хлопот ;), а нарезать кусками.

   
цитировать
Татьяна Среда, 02 Ноября 2011 г. 02:07 #

Спасибо за рецепт

   
цитировать
Алина Среда, 11 Декабря 2013 г. 09:41 #

Ну и где же она "быстрого"?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(82)