Плоды перебирают, моют в холодной воде, высыпают на решето тонким слоем и дают обсохнуть. Затем протирают через сито из нержавеющей стали. К 1 кг пюре добавляют 1 кг сахара, тщательно перемешивают, подогревают до 70 °С и сразу же расфасовывают в горячие сухие стеклянные банки. Пастеризуют в кипящей воде: поллитровые банки — 20 минут, литровые — 25—30 минут.
Продукты
пюре ягодное
1
кг
сахар
1
кг
Рецепт: Облепиха, протертая с сахаром. Как приготовить Облепиха, протертая с сахаром?
Укропный соус на зиму 
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат с грибами на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская... 
Морс из облепихи 
Облепиховый морс с мёдом 
Манник на кефире с облепихой и маком 
Мусс из облепихи с манной крупой 
Десерт из творога с облепихой 