Одновременно из филе курицы приготовить кнельную массу. На подготовленные блинчики положить слой кнельной массы, разровнять ее и свернуть в виде рулетов диаметром 1,5—2 см. Положить рулеты в сотейник, смазанный маслом, добавить немного бульона, закрыть крышкой и припустить на плите или в духовке.
Готовые рулеты нарезать на кружки, при подаче положить в тарелку и залить бульоном.
Продукты
бульон
400
г
Для блинчиков:
мука
100
г
яйца
1
шт.
молоко
1
стакан
сало копчёное
1
ст. ложка
сахар
1
ст. ложка
соль
3
г
Для кнельной массы:
куриное филе
200
г
молоко
100
г
яйца
1
шт.
Рецепт: Бульон с блинчиками. Как приготовить Бульон с блинчиками?
Бульон куриный 
Куриный бульон с вермишелью 
Прозрачный куриный бульон 
Бульон куриный 
Куриный суп с лапшой 
Тончайшие блины на молоке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриные рулетики с сыром 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 