Горох замочить в холодной воде на 3-4 часа, откинуть на дуршлаг и положить в горшок. Залить процеженным бульоном, сваренным из воды, говядины, ветчины, луковицы, моркови, петрушки, сельдерея и репы, накрыть крышкой и томить в духовке 2-2,5 часа до полного разваривания гороха, периодически помешивая. Затем добавить нарезанную кусочками ветчину и дать прокипеть.
Подавать, посыпав мелко порубленной зеленью.
Продукты
вода
3
л
говядина
500
г
ветчина копченая
200
г
лук
1
шт.
морковь
1
шт.
корень петрушки
1
шт.
корень сельдерея
1
шт.
репа
1
шт.
горох сушеный
400-500
г
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп гороховый в горшке. Как приготовить Суп гороховый в горшке?
Суп с говядиной и горохом 
Суп гороховый с мясом 
Гороховый суп 
Суп гороховый с копченостями 
Гороховый суп на копченых ребрышках 
Гороховый суп с копчёностями 
Гороховый суп с копчёностями 
Гороховый суп с копчёной колбасой 
Гороховый суп 
Классический гороховый суп на... 
Гороховый суп по-немецки 
Гороховый суп со свиными ребрышками 
Гороховый суп со свининой и овощами 
Гороховый суп с обжаренной... 
Суп из говядины с вермишелью и овощами 
Шурпа из говядины 
Суп Харчо из говядины 
Суп с говядиной и рисом 
Суп-гуляш из говядины 
Томатный суп со свининой и рисом 
Суп из свинины с вермишелью 
Суп харчо из свинины 
Чешский чесночный суп 
Сырный суп со свининой и картофелем 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Жаркое в горшочках 
Чанахи (говядина с овощами... 
Курица с картошкой в горшочке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Горохово-картофельные котлеты 
Жареный горох 
Хумус из гороха 