Кусок свинины нашпиговать чесноком. Сделать форму из 3 (лучше 5) слоев фольги, главное чтобы не протекало снизу и по кроям. Натереть мясо солью, выложить в приготовленную форму, положить сверху перец и лавровый лист. Залить стаканом пива. Завернуть так, чтобы между мясом и фольгой был воздух. Поставить в духовку, разогретую до средней температуры на 2,5 часа. После достать из духовки, развернуть и вернуть в духовку на 5 минут (для образования корочки). Готовое мясо остудить, разрезать, полить образовавшимся при запекании соусом, поперчить и посыпать измельченными орехами.
Подавать свинину на блюде с гарниром из жареных бананов.
Продукты
свинина
1
кг
пиво светлое
1
стакан
фисташки
200
г
банан
2
шт.
чеснок
по вкусу
лавровый лист
2-3
листа
перец горошком
по вкусу
перец молотый
по вкусу
Рецепт: Свинина в пиве с фисташками и жареными бананами. Как приготовить Свинина в пиве с фисташками и жареными бананами?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Банановые оладьи (без сахара) 
Банановый брауни 
Банановый кекс на молоке 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановое "мороженое" 
Печенье на пиве "Сахарное" 
Пивные блинчики 
Курица "Пьяная" 
Хрустящий картофель, запечённый в пиве 
Блины на пиве 