Борщ приготовить одним из описанных выше способов на мясном или костном бульоне. Чеснок тонко нарезать или растереть и присоединить к борщу вместе со специями.
Сардельки вымыть и отварить в сотейнике в бульоне от борща, после чего бульон присоединить к борщу. Сардельки хранить на мармите.
При подаче положить в тарелку сардельки, налить борщ, добавить сметану и зелень.
Продукты
сардельки
40
г
чеснок
1-15
г
сало топленое свиное
10
г
свекла
80
г
капуста белокочанная или квашеная
75
г
морковь
20
г
зелень петрушки
5
г
лук
20
г
томатное пюре
15
г
сметана
10
г
сахар
5
г
уксус 3%
8
г
зелень
2
г
специи
по вкусу
Рецепт: Борщ с сардельками. Как приготовить Борщ с сардельками?
Борщ с говядиной 
Борщ «Классический» 
Борщ на курином бульоне 
Борщ красный со свининой 
Красный борщ 
Борщ «Традиционный» 
Борщ по маминому рецепту 
Борщ украинский 
Красный борщ 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 