рецепт

Тесто для пирога из ячменной или пшеничной муки

 1 час

На 1 пирог (20-25 см) Перемешать в миске: 1 1/2 стакана ячменной муки или муки для выпечки из цельной пшеницы, 1/2 чайной ложки соли.

Вмесить в муку руками 6 столовых ложек холодного сливочного масла или гхи ( или влить в нее 6 столовых ложек холодного кунжутного или миндального масла).

Добавить и размешать вилкой 4-6 столовых ложек холодной воды.

Воды должно быть достаточно для того, чтобы тесто держалось в форме шара. Накрыть миску крышкой и поставить в холодильник охлаждаться на 30 минут или чуть больше. Вынуть тесто из холодильника и аккуратно распределить по противню руками. Чтобы у вас было уже выпеченное тесто, поставить противень в духовку, разогретую до 190°С на 15 минут или пока оно не станет светлокоричневым. Или использовать неиспеченным, следуя указаниям из рецепта того пирога, который вы собираетесь приготовить.

Продукты
мука пшеничная или ячменная1.5стакана
соль 0.5ч. ложки
масло сливочное или гхи6ст. ложек
или масло кунжутное или миндальное6ст. ложек
вода 4-6ст. ложек

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тесто для пирога из ячменной или пшеничной муки. Как приготовить Тесто для пирога из ячменной или пшеничной муки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоТесто для пирогов
В духовке
3 спасибо 2818 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)