Курицу положить в кастрюлю, накрыть крышкой и варить на полной мощности 6—8 мин. Затем снять с курицы кожу и мясо хорошо посолить. Положить в маленькую кастрюлю лук, сладкий перец и масло и нагревать 2 мин на полной мощности. Смешать паприку, томатную пасту, соль, сахар и перец, добавить к луку. Слить сок от курицы, долить в него воды так, чтобы жидкости было 200 мл. И вылить к овощам. Масло растереть с мукой, чтобы получилась однородная паста, и соединить с соусом, тщательно размешав, чтобы не было комков. Нагревать соус 2—3 мин на полной мощности, помешав на середине готовки. Курицу залить соусом, добавить сливки, дать постоять несколько минут под крышкой и подавать к столу.
Продукты (на 4 порции)
курица
0.5
шт.
или куриная грудка
2
шт.
перец болгарский нарезанный
1
шт.
лук нарезанный
1
шт.
масло сливочное
1
ст. ложка
паприка молотая
1
ст. ложка
томатная паста
1
ч. ложка
соль
1
щепотка
Рецепт: Куриное фрикасе. Как приготовить Куриное фрикасе?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Куриные желудки по-корейски 
Фрикасе из курицы с грибами 
Фрикасе из куриного филе в... 
Куриное фрикасе со сметаной 
Фрикасе из курицы с грибами... 
Куриная грудка, тушенная с... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Спагетти с курицей в томатном соусе 
Картошка, тушенная с курицей 