Положить лук и масло в 3-литровую кастрюлю. Нагревать на полной мощности 7 мин или пока лук не станет мягким. Добавить мясной бульон и воду. Варить, накрыв, на полной мощности 5—7 мин или пока суп не закипит. Положить гренки на бумажную тарелку, посыпать острым сыром и положить сверху по кусочку швейцарского сыра. Нагревать на полной мощности 1 мин или пока сыр не расплавится. Положить в каждую сервировочную тарелку по гренку и залить сверху супом.
Продукты (на 4 порции)
лук нарезанный
2
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
или маргарин
2
ст. ложки
бульон мясной
400
г
вода
120
г
хлеб белый пшеничный поджаренный
4
кусочка
сыр тёртый острый
по вкусу
сыр швейцарский
4
кусочка
Рецепт: Французский луковый суп. Как приготовить Французский луковый суп?
Луковый суп по-французски 
Луковый суп 
Луковый суп с плавленым сыром 
Луково-картофельный суп-пюре 
Французский луковый суп-пюре на... 
Творожное бланманже с ананасом 
Картофель "Буланжер" 
Пышный омлет "Пуляр" на сковороде 
Рататуй 
Салат "Нисуаз" 