рецепт

Фаршированный перец паприка

 4 порции

Подогреть в сковороде растительное масло и на слабом огне подрумянить сосновые семена, перемешивая их. Очистить луковицу, мелко нарезать кубиками, добавить к сосновым семенам и довести до прозрачности. Выложить смесь на тарелку.

Изюм вымыть горячей водой и просушить. Помыть петрушку под струей воды, затем стряхнуть и мелко порубить без грубых стеблей. Рубленое мясо, изюм, яйцо, петрушку, соль и перец перемешать в миске. Добавить рис и смесь сосновых семян с луком.Все смешать электромиксером с насадкой для теста.

Помыть стручки паприки, обрезать верхушки вместе со стеблем, помыть под струей воды и вычистить семена.

Стручки паприки наполнить приготовленным фаршем и приложить к ним верхушки. Каждый стручок завернуть в кусок фольги соответствующего размера, смазанный маслом. Готовить на гриле при умеренном жаре, часто переворачивая, около 20 минут.

Фарш приобретет особенный вкус, если вместо петрушки использовать 2 столовые ложки порубленных листочков мяты и 2 выдавленные через чесночный пресс дольки чеснока.

Продукты (на 4 порции)
рис отварной длинно зерный75г
масло растительное 2ст. ложки
семечки итальянской сосны2ст. ложки
лук репчатый 1шт.
изюм мелкий1ст. ложка
зелень петрушки 1пучок
говядина рубленая300г
яйца 1шт.
соль  по вкусу
перец белый молотый  по вкусу
перец острый красный паприка4шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированный перец паприка. Как приготовить Фаршированный перец паприка?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Гриль

Блюда из перцаПерец фаршированный Блюда из риса
спасибо 1175 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)