рецепт

Гогошары любительские

Гогошары промыть, сделать круговой надрез у плодоножки и удалить ее вместе с семенами.

Подготовленные Гогошары проварить 1—2 минуты в кипящем маринаде, который приготовить следующим образом: в воду добавить соль, сахар, перец и кипятить 5 минут, после чего влить уксус и снова довести до кипения.

Проваренные Гогошары выложить на сито и дать маринаду стечь. Затем Гогошары наполнить овощным фаршем в виде корзиночек, используя лук-порей.

Для фарша: лук, морковь и петрушку очистить, помыть, нарезать соломкой и обжарить. В конце жарки добавить протертые помидоры, соль, молотый черный перец, тертый чеснок.

Продукты
гогошары 4шт.
лук репчатый 2шт.
морковь 2шт.
корень петрушки 2шт.
помидоры 2шт.
масло растительное 3ст. ложки
уксус 1ст. ложка
чеснок  по вкусу
лук-порей  по вкусу
сахар  по вкусу
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гогошары любительские. Как приготовить Гогошары любительские?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Молдавская кухня
2 спасибо 2014 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)