Хлеб намазать тонким слоем масла. Мозги сварить, изрубить и смешать с сырым яйцом, заправить солью, перцем и лимонным соком. Получившуюся массу положить толстым слоем на хлеб, затем запечь его в духовке так, чтобы яйцо полностью свернулось.
Продукты (на 3 порции)
масло сливочное
50
г
или маргарин
50
г
соль
по вкусу
хлеб белый пшеничный
6-8
кусочков
перец
по вкусу
яйца
1
шт.
мозги говяжьи
по вкусу
сок лимонный
по вкусу
Рецепт: Горячие бутерброды с мозгами. Как приготовить Горячие бутерброды с мозгами?
Лиза, не ужас мозги многие кушают, и даже с удовольствием)) я про любителей, конечно )) Кстати, попробовать любопытно было бы )
Вадим
У меня мама делала подобное. Только сырое взбитое яйцо не в фарш добавляла, а обмакивала в него бутерброд и не в духовке запекала, а обжаривала на сковороде в сливочном масле. Кажется вкуснее ничего не пробовал...
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Горячие бутерброды с сыром,... 
Горячие сэндвичи с колбасой и... 
Горячие бутерброды в микроволновке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
мозги многие кушают, и даже с удовольствием)) я про любителей, конечно )) Кстати, попробовать любопытно было бы )