Утку с потрохами отварить, нарезать ломтиками. Так же нарезать отварную ветчину и подготовленные отваренные грибы. Разогреть глубокую сковороду, влить в нее растительное масло, добавить нарезанный лук с имбирем, водку, 3 ст. ложки кипятка и довести до кипения. Вынуть лук, опустить утиное мясо, потроха, ветчинуи грибы. Тушить 3 минуты, посолить, добавить разведенный небольшим количеством холодной воды крахмал, сбрызнуть топленым куриным жиром и поперчить.
Продукты
утка
1
шт.
лапки утиные
150
г
языки утиные
150
г
потроха
100
г
шампиньоны
300
г
ветчина
180
г
имбирь молотый
0.5
г
лук
2
шт.
перец чёрный молотый
0.5
ч. ложки
водка на цедре
1
ст. ложка
крахмал картофельный
1
ст. ложка
жир куриный топленый
1
ст. ложка
соль
0.5
ч. ложки
Рецепт: Утка с потрохами. Как приготовить Утка с потрохами?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Лагман с курицей 
Китайская закуска из огурцов 
Мясо по-тайски 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Китайские слоеные лепешки с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Китайский томатный суп с яйцами 
Салат "Чудесный". 
Экспресс-маринование шампиньонов 
Жаркое из утки с картофелем 
Утка в горчично-медовом маринаде с... 
Утка, тушенная с луком в... 
Утка тушеная 
Утка, запеченная в фольге 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Язык с грибами "под шубой" 
Как варить говяжий язык 
Жаркое из языка (8—10 порций) 
Говяжий язык под сметанным соусом 
Язык запеченный "Сказочный" 