Ножки сварить в воде с луковицей, морковью и сельдереем. Снять мясо с костей, обсушить, нарезать лапшой и положить на 1/ 2 часа в холодный маринад, сваренный из 1 стакана воды, уксуса, лука, перца горошком, лаврового листа и моркови. Через 30 мин вынуть приготовленное мясо ножек из маринада, обсушить, положить в стеклянную посуду и залить майонезом, смешанным с натертым хреном, растолченным чесноком и сахаром. Салат будет вкуснее, если подержать его 2 часа до подачи на стол в холодильнике.
Продукты
ножки бараньи
8
шт.
уксус
0.5
стакана
лук репчатый
2
шт.
морковь
2
шт.
сельдерей
1
шт.
перец чёрный горошком
1
ч. ложка
лавровый лист
2
шт.
хрен тёртый
1
ст. ложка
чеснок
5-6
долек
майонез
250
г
сахар
2
ч. ложки
Рецепт: Салат из бараньих ножек. Как приготовить Салат из бараньих ножек?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат «Обжорка» 
Курник 
Гречка по-купечески 
Расстегаи с капустой 
Картофельные драники с чесноком... 
Суп "Затируха" с курицей 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
Салат "Лисичка" 