Способ приготовления. Взбивают в густую пену белки. Не переставая взбивать, постепенно добавляют в них сахар и сок одного лимона. В другой посуде размешивают до однородной массы желтки, сметану, соду, сгущенное молоко и муку. Вводят в полученную массу готовые белки. Выливают тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму (можно и в глубокую сковороду), заполнив ее на две трети. Ставят форму в разогретую до 220° С духовку на 30—35 минут. Выпеченный остывший корж осторожно вытряхивают из формы, предварительно отделив его от стенок тонким ножом, разрезают на два равных пласта и промазывают кремом. Поверхность торта заливают шоколадной глазурью.
Крем готовят так: размягченное масло смешивают со сгущенным молоком, взбивают до пышной массы и добавляют орехи.
Глазурь готовят так: взбивают белки с сахаром, в конце добавляют какао и снова взбивают.
Продукты
Для теста:
яйца
2
шт.
сметана
200
г
сгущенное молоко
0.5
банки
сода
0.5
ч. ложки
мука
2
стакана
сахар
1
стакан
лимон
1
шт.
Для крема:
масло сливочное
200
г
сгущенное молоко
8
ст. ложек
орех грецкий жаренные
по вкусу
Для глазури:
яйца
2
шт.
сахар
1
стакан
какао-порошок
2
ст. ложки
Рецепт: Торт «Чародейка». Как приготовить Торт «Чародейка»?
Торт получается офигенный! Только лимона можно половину, да и муки только один стакан, а то очень крутое будет. Это мой любимый домашний тортик! Пеките девочки!!!
Торт "Сметанник" 
Торт "Графские развалины" 
Торт "Сметанник" 
Сметанный торт 
Сметанник 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 
