рецепт

Холодец из свиной рульки

Король закусок - холодец, приготовленный по китайскому рецепту с добавлением соевого соуса и вина.

Продукты
лук 2шт.
рулька свиная 2кг
кожа свиная 0.5кг
чеснок 1головка
соус соевый 1ст. ложка
вино 2ч. ложки
бульон куриный 2стакана
соль  по вкусу

Свиная рулька для холодца должна быть тщательно обработана: рульку вымочить, очистить от щетины, тщательно промыть, разрубить пополам и вынуть кость. Опустить в кипящую воду и сварить до полуготовности. Выложить в миску, залить куриным бульоном, добавить измельченный лук, вино, свиную кожу, посолить и варить на пару 2 часа, затем остудить.

Поставить миску со свиной рулькой в холодильник и оставить там, пока холодец из рульки полностью не застынет. К столу холодец из свиной рульки подавать со смесью соевого соуса с толченым чесноком.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Холодец из свиной рульки. Как приготовить Холодец из свиной рульки?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
9 спасибо 12523 0 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(104)