Свинину вымыть, опустить целым куском в кипяток с соевым соусом, луком, приправами, вином и солью и варить практически до готовности, после чего вынуть, обсушить и нарезать ломтиками.
Смешать муку и крахмал со взбитым яйцом. Ломтики мяса обвалять в кляре и жарить в разогретом масле до готовности.
Продукты
свинина
600
г
яйца отварные
1
шт.
соус соевый
1
ст. ложка
сахар
2
ч. ложки
лук
1
шт.
чеснок
0.5
головки
вино десертное
1
ст. ложка
мука
100
г
крахмал картофельный
0.5
ст. ложки
соль
по вкусу
масло растительное
0.5
стакана
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
3-4
шт.
Рецепт: Душистая свинина, тающая во рту. Как приготовить Душистая свинина, тающая во рту?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Курица под соусом терияки 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Битые огурцы по-китайски 
Китайский томатный суп с яйцами 
Луковые кольца в кляре 
Отбивные из куриного филе в кляре 
Крабовые палочки в кляре "Шустрые" 
Рыба в пивном кляре 
Картофель, запеченный в соевом... 
Салат "Ревнивец" 
Слоеный омлет 
Слоеное жаркое 