рецепт

Суп-харчо

 4 порции

Мясо нарезать небольшими кусочками с косточками из расчета 3 — 4 куска на порцию, залить холодной водой и поставить варить, периодически снимая пену. Через 1 — 1,5 часа положить в кастрюлю мелко нарезанный репчатый лук, толченый чеснок, рис, кислые сливы, соль, перец и продолжать верить еще 30 минут. Томат-пюре или свежие помидоры, очищенные от кожицы, обжарить на сковороде в масле и за 5 — 10 минут до окончания варки добавить в суп. Перед подачей к столу посылать харчо мелко нарезанной зеленью петрушки и укропом.
Продукты (на 4 порции)
грудинка баранья 500г
чеснок 2-3дольки
лук репчатый 2головки
томатное пюре 2ст. ложки
или помидоры 2-3шт.
рис 0.5стакана
слива маринованная 0.5стакана
соль  по вкусу
перец чёрный  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-харчо. Как приготовить Суп-харчо?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Супы › Суп из баранины
Шурпа из баранины Шурпа из баранины Суп харчо Лагман с бараниной Сорпа
Суп рисовый
Классический рисовый суп на... Рисовый суп с мясом Томатный суп с рисом Куриный суп с рисом Суп «Харчо»
Харчо
Суп Харчо из говядины Суп «Харчо» Суп харчо из свинины Суп харчо по-грузински Суп "Харчо" по-домашнему
Грузинская кухня
Чашушули Оджахури Чахохбили Хачапури по-аджарски Чкмерули (курица по-грузински)
Блюда из риса
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Джамбалайя Рисовые биточки простые Рис по-тайски, с курицей, овощами... Рис с луком и томатной пастой

Искать в СуперПоиске
7 спасибо 6607 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Творожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройСуп с пекинской капустой и копченым мясомДомашние крабовые сухарикиДрожжевые куличи-краффины с изюмомОладьи с брынзой и шпинатомГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемЯблочный пирог с орехами
Салат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойСлоёные пирожки с сосисками и сыромВареники с фасолью

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)