рецепт

Картофельная соломка, жаренная с уксусом

Картофель очистить, вымыть и нарезать тонкой соломкой, опустить на 5—10 минут в холодную воду.

Нагреть масло до 180°С и бросить в него зерна душистого черного перца. Когда почувствуется аромат перца, вынуть зерна (повторно их использовать нельзя). Выложить в раскаленное масло картофельную соломку и жарить, тщательно перемешивая, на сильном огне 1—2 минуты. Соломка должна стать почти прозрачной. Посолить, за минуту до окончания обжаривания добавить глютамат натрия и влить уксус.

Продукты
картофель 10шт.
перец чёрный горошком 0.5ч. ложки
уксус 1ч. ложка
глютамат натрия 1щепотка
масло подсолнечное 1стакан
соль 0.3ч. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельная соломка, жаренная с уксусом. Как приготовить Картофельная соломка, жаренная с уксусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Азиатская кухня Китайская кухня
Блюда из картофеля
1 спасибо 2276 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)