Сварить рассыпчатую рисовую кашу, охладить ее до температуры 40—45°С, смешать с яйцом и протертым творогом, заправленным перцем и солью.
Зачистить белокочанную капусту, вырезать кочерыжку, кочан положить в кипящую воду и варить 15 минут. Вынуть из воды, дать стечь воде, разобрать на листья, черешки слегка отбить.
Подготовленный фарш завернуть в капустные листья. Голубцы обжарить, уложить на противень, залить сметаной, запечь в духовке. При подаче посыпать зеленью.
Продукты (на 1 порцию)
капуста белокочанная
600
г
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
рис
120
г
творог
400
г
яйца
1
шт.
сметана
160
г
перец чёрный молотый
по вкусу
масло топлёное
80
г
Рецепт: Голубцы, фаршированные творогом. Как приготовить Голубцы, фаршированные творогом?
Голубцы 
Голубцы как у мамы 
Голубцы 
Голубцы 
Как быстро и легко снять листья с... 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Рис с капустой (на сковороде) 
Капустные котлеты 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 