В подсоленную воду добавить яйцо и муку и взбивать до тех пор, пока не покажутся пузырьки, а тесто не начнет отставать от ложки. Затем тесто выложить на смоченную водой дощечку, нарезать ножом тонкими полосками, опустить в кипящую воду и недолго варить. Клецки откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, выложить на блюдо и полить растопленным сливочным маслом. Клецки можно обжарить в маргарине.
Продукты (на 2 порции)
вода
125
г
яйца
1-2
шт.
мука
250
г
масло сливочное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
вода
по вкусу
Рецепт: Клецки на сливочном масле. Как приготовить Клецки на сливочном масле?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Запечённый картофель со сливочным... 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Суп картофельный с клецками 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп с клёцками и куриными... 
Кнедлики (клецки) 
Польские картофельные клецки 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Салат "Старый Мюнхен" 
Швабские брецели 
Шнельклопс (быстрая отбивная) 