Натереть 300 г черствого белого хлеба, полить молоком, добавить яйца, половину порции растопленного маргарина, соль и немного муската. Тесто месить до тех пор, пока не появятся пузырьки воздуха. В оставшемся маргарине обжарить до хруста остальной предварительно нарезанный кубиками белый хлеб и смешать с тестом. Ошпаренную кипятком салфетку посыпать мукой, завернуть в нее тесто и, завязав концы салфетки, подвесить в кастрюле с кипящей подсоленной водой. Варить час. Затем выложить на подогретый поднос, разрезать ножом на равные доли. Перед подачей на стол полить растопленным сливочным маслом.
Продукты (на 2 порции)
хлеб белый пшеничный
350
г
молоко
0.25
л
яйца
2-3
шт.
маргарин
60
г
масло сливочное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
мускатный орех молотый
по вкусу
вода
по вкусу
Рецепт: Клецки из толченых сухарей. Как приготовить Клецки из толченых сухарей?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Булгур с овощами 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп картофельный с клецками 
Кнедлики (клецки) 
Суп с клёцками и куриными... 
Польские картофельные клецки 
Немецкий теплый сендвич "Крепкий Макс" 
Шнельклопс (быстрая отбивная) 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Салат "Старый Мюнхен" 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 