Гороховая каша - рецепт этой каши знаком и любим многими, а приготовление гороховой каши не потребует от вас особых усилий.
Продукты (на 2 порции)
горох сушеный (лущеный)
200
г
бекон (сало)
40-50
г
масло растительное
3-4
ст. ложки
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
базилик сушеный
по вкусу
зелень (укроп, петрушка или кинза)
по вкусу
Пошаговый фото рецептКаша гороховая
Нам понадобятся: горох, бекон, соль, перец, базилик и растительное масло для обжаривания.
Сушеный горох следует сперва замочить в холодной воде на 5-6 часов.
После этого промыть, залить водой (примерно 400 мл, в соотношении 1:2), довести до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне около 50 минут. Через 25 минут горох посолить.
Бекон нарезать кубиками.
Разогреть сковороду на среднем огне, добавить масло, выложить на сковороду бекон и обжаривать 4-5 минут. Добавить базилик, перемешать.
Вареный горох хорошо размять (например, картофелемялкой), добавить соль и перец по вкусу.
Выложить гороховую кашу на тарелку.
Добавить обжаренный бекон. Украсить зеленью.
Теперь вы знаете, как приготовить гороховую кашу, осталось только применить это на практике.
Приятного аппетита!
Рецепт: Каша гороховая. Как приготовить Каша гороховая?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Гороховая каша 
Гороховая каша с жареным луком 
Гороховое пюре 
Гороховая каша 
Постная гороховая каша с овощами 
Салат "Старый Мюнхен" 
Шнельклопс (быстрая отбивная) 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Берлинское печенье из творога 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Котлеты из гороха 
Жареный горох 
Горохово-картофельные котлеты 
Хумус из гороха 
