рецепт

Капуста цветная, запеченная в молочном соусе

 2 порции

Обработанную цветную капусту погрузить в подсоленную кипящую воду, отварить и откинуть на сито. Когда отвар стечет, разобрать на мелкие кочешки, заправить густым молочным соусом с желтками и мускатным орехом и сформовать порции, спрессовав при помощи чумички или круглой чашки. Затем уложить на смазанный лист, залить густым молочным соусом, сверху покрыть белой панировкой, смешанной с растопленным маслом, и запечь в жарочном шкафу.

Продукты (на 2 порции)
капуста цветная 236г
масло сливочное 5г
соус 75г
желток 0.1шт.
хлеб белый пшеничный 15г
мускатный орех молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста цветная, запеченная в молочном соусе. Как приготовить Капуста цветная, запеченная в молочном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные Немецкая кухня
В духовке
Блюда из капусты Блюда из цветной капустыЦветная капуста запеченная
спасибо 1326 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)