рецепт

Говяжьи рубцы — фирменное блюдо в горшочке

 2 порции

Крупно нарезанные рубцы и ножки положить в кастрюлю, залить водой, добавить соль и варить до полной готовности. Сваренные ножки вынуть и отделить мясо от костей. Колбасу нарезать. В горшочки положить по 2—3 куска рубцов, несколько кусочков мяса со свиных ножек и по 2—3 куска колбасы. Красный перец развести в 15 ст. ложках бульона. В каждый горшочек добавить по 5 ст. ложек бульона и заправить молотым перцем. Запекать 10 мин, вынуть и закрыть крышкой. Подавать блюдо горячим, с пикантными приправами по вкусу.

Из оставшегося бульона, добавив необходимые приправы, можно приготовить суп из рубцов.

Продукты (на 2 порции)
рубец говяжий 500г
ножки свиные 2шт.
колбаса 100г
соль 1ч. ложка
перец острый красный 1ч. ложка
перец чёрный горошком  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Говяжьи рубцы — фирменное блюдо в горшочке. Как приготовить Говяжьи рубцы — фирменное блюдо в горшочке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
В горшочке
спасибо 2641 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)