Творог перемешать с молоком, сразу же протереть через сито или измельчить электрическим миксером, заправить желтком, крахмалом, сахаром, ванильным сахаром и лимонной цедрой. Залить взбитым со щепоткой соли яичным белком. Творожную массу положить в смазанную жиром и обсыпанную крошками форму для запеканки, покрыть хлопьями сливочного маргарина, запекать при средней температуре 45 минут. Запеканку можно видоизменить, если добавить в нее несколько изюминок и ядер миндаля, а также 250 г фруктов (кусочки яблок, ревеня, вишни или сливы). При желании количество сахара можно увеличить.
Продукты (на 2 порции)
творог
750
г
молоко
375
г
яйца
3
шт.
крахмал картофельный
40
г
сахар
150
г
цедра лимона
по вкусу
или миндаль
3
шт.
масло сливочное
25
г
или маргарин
25
г
соль
1
щепотка
сахар ванильный
1
пакетик
Рецепт: Запеканка сладкая. Как приготовить Запеканка сладкая?
Творожная запеканка с манкой 
Быстрая творожная запеканка 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Песочный тарт с творожной начинкой 
Королевская ватрушка 
Творожный пирог 
Тёртый пирог с творогом 
Творожный пирог "Нежность" с малиной 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Салат "Старый Мюнхен" 
Швабские брецели 
Шнельклопс (быстрая отбивная) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 