рецепт

Рагу из гуся (утки)

 2 порции

Подготовленные потроха сварить, добавив соль и лук. Мясо отделить от костей. Сваренные вместе с пряностями сухофрукты отцедить и добавить к мясу. Перемешать 375 г мясного бульона, 375 г бульона из сухофруктов, кровь и муку, долить смесь к мясу и сухофруктам, довести до кипения. Крепко заправить солью, уксусом и сахаром.

Продукты (на 2 порции)
лук 1шт.
гвоздика 1шт.
фрукты сушеные 200г
кровь 125г
мука 1ст. ложка
уксус  по вкусу
сахар  по вкусу
потроха  по вкусу
вода  по вкусу
соль  по вкусу
корица  по вкусу
гусь  по вкусу
или утка  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рагу из гуся (утки). Как приготовить Рагу из гуся (утки)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
РагуОвощное рагу с мясом
Немецкая кухня
Блюда из гуся Блюда из утки
1 спасибо 3333 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)