Говядину промыть, отделить от костей. Поставить кастрюлю с водой и костями (1 1/2 л) на огонь, через 1/2 часа положить в воду мясо и соль. Когда мясо будет готово, добавить очищенные и вымытые коренья. Макароны отварить в 1 л воды (не разваривать!). Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Коренья (морковь и сельдерей) и мясо вынуть из бульона, нарезать одинаковыми по величине кусочками, перемешать с макаронами. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Продукты (на 2 порции)
говядина
400
г
вода
2.5
л
макароны
400
г
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
корень сельдерея
по вкусу
Рецепт: Говядина с макаронами. Как приготовить Говядина с макаронами?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Салат "Старый Мюнхен" 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Немецкий картофельный суп 
Швабские брецели 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Макароны со свининой в томатном соусе 
Макароны с мясом на сковороде 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Макароны с курицей 